Okul kantinlerine sıkı denetim geliyor. Resmi gazetede yayınlanan yeni yönetmelikle birlikte kantin personeli bundan sonra daha dikkatli olacak.Okul kantinlerine yeni hijyen kuralları getirilmesini öngören yönetmelik Resmi Gazete’de yayımlandı. Artık kantinlerde çalışan personel kısa ve temiz tırnaklı olacak, oje, cila ve makyaj malzemesi kullanmayacak.
Tarım Bakanlığı tarafından belirlenen diğer kurallar ise şöyle:
* Gıda hazırlık ve üretim alanında çalışan personel, özel kıyafet giyecek.
* Gıda hazırlık ve üretim alanı içinde saç, sakal ve bıyığın kapatılması amacıyla kep, bone, şapka, maske kullanılacak.
* Gıdalarla taşınması ihtimali olan bir hastalığı olan kişilerin buralarda çalışmalarına izin verilmeyecek.
*Ayrıca personel, uzun kollu iş elbisesi giyecek ya da tek kullanımlık kolluk takacak.
Tüm bu yeni kurallar, Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı eğitim kurumlarındaki yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi işletmelerde geçerli olacak.
Kaynak: Ajanslar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder